05.04.2023.
Drukā
Šī gada 19. aprīlī LVMI "Silava" un SIA "Linda 1" organizē semināru "Gaļas kūpināšana un benzpirēns", kurā plānots diskutēt par pētījumā Jaunas pārtikas kūpināšanas tehnoloģijas izstrāde policiklisko aromātisko ogļūdeņražu (benzpirena) koncentrācijas samazināšanai kūpinātos gaļas produktos – "Blue smoke" gūtajām atziņām.
Semināra ietvaros LVMI "Silava" vadošais pētnieks Mārtiņš Zeps semināra dalībniekus informēs par ābeles un baltalkšņa koksnes granulu izgatavošanu, savukārt SIA "Linda 1" ražošanas speciālisti informēs par izstrādātās jaunās pārtikas kūpināšanas tehnoloģiju.
Dalība seminārā ir bezmaksas.
Lūgums reģistrēties semināram, aizpildot reģistrācijas anketu.
